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「柿柿如意」熱拿鐵/秋冬第一杯熱咖啡

2022-10-21 22:39     辰闊     6012

「柿柿如意」熱拿鐵/秋冬第一杯熱咖啡

  • 取一杯子放在萃取口下方,按Temperature鍵,選擇溫度,按Espresso鍵,萃取一杯咖啡,看圖4,咖啡的油脂非常豐富和穩定。

    我用的是深度烘焙的咖啡豆,選擇一檔92°C水溫,更能激發出咖啡豆的香氣。

    蘇泊爾半自動咖啡機有92°C/94°兩檔萃取溫度,精準的溫度調節能更好的釋放咖啡的香氣,溫度對了,咖啡的風味更佳。

    92°C適合中深度、深度烘焙的咖啡豆,94°C適合中度、輕度烘焙的咖啡豆。

    「柿柿如意」熱拿鐵/秋冬第一杯熱咖啡

  • 沿著勺子背部緩慢倒入萃取的咖啡液至滿杯。「柿柿如意」熱拿鐵就製作完成咯,是不是很簡單呀!

    蘇泊爾半自動咖啡機貼心的配有四套粉杯,既有適合新手小白專用的增壓粉杯,也有適合進階玩家專屬的非增壓粉杯,一台機器可以滿足不同的消費需求。

    「柿柿如意」熱拿鐵/秋冬第一杯熱咖啡

  • 滿屋子的香氣,一定要趁熱喝,據說喝完會有好「柿」發生噢!

    「柿柿如意」熱拿鐵/秋冬第一杯熱咖啡

  • 小貼士 1.選柿子的時候選甜的成熟度高的,不需要額外加糖了。

    2.我用的是400ml的杯子,大家可以根據自己杯子的大小,靈活調整配方用量。

    文章來源:下廚房
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