芝士拉絲雞肉焗飯

用料   安佳馬蘇里拉芝士 100克 安佳稀奶油 80克 雞琵琶腿 2隻 米飯 2碗 洋蔥 半個 玉米粒 50克 青豆粒 50克 彩椒丁 80克 生抽、食用油 各20克 番茄醬 50克 蒜末 20克 番茄 一個 香芹、黑胡椒 適量 鹽適量

芝士拉絲雞肉焗飯的做法  

1. 準備好所有食材，做奶香濃郁又瀑布拉絲的焗飯，高品質的馬蘇里拉芝士和稀奶油不可少呢，我家裡常備的就是安佳的~

   

2. 蔬菜全部切小丁，調味的洋蔥大蒜切末備用。

   

3. 琵琶腿去骨切丁備用。可以直接用雞胸肉切丁，更加方便，更適合小白們操作。

   

4. 雞腿丁焯水後撈出備用。

   

5. 鍋中放油，油熱後首先炒香洋蔥末和蒜末。然後加入準備好的喜歡的蔬菜丁翻炒。

   

6. 加入番茄醬和安佳稀奶油翻炒並加鹽和生抽調味。

   

7. 有了安佳稀奶油的加入，可以讓整個飯充滿奶香味，口感更豐富。

   

8. 準備焗烤~在裝碗的時候拌進去一些芝士碎會更過癮。

   

9. 表面撒上厚厚的一層安佳馬蘇里拉芝士，不依靠添加劑就能輕鬆打造瀑布拉絲，絕對不能少哦！

   

10. 蓋上錫紙放入空氣炸鍋中180度焗烤10分鐘，再去掉錫紙繼續烹飪5分鐘就OK

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