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低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆內軟,香甜可口!

2022-10-22 14:42     辰闊     8633

低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆內軟,香甜可口!

用料   中筋麵粉 300g 牛奶 100g 雞蛋 2個 酵母 3g 零卡糖 30g 玉米油 20g

低卡奶香蜂蜜大麻花外脆內軟,香甜可口!的做法  

  1. 準備好食材

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  2. 碗中放入麵粉、酵母、雞蛋、零卡糖、玉米油,混合攪拌均勻

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  3. 少量多次倒入牛奶攪拌成面絮

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  4. 揉成光滑的麵糰,醒發至兩倍大

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  5. 醒發好的麵糰揉搓排氣,搓成長條分成6個均勻的面劑子

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  6. 揉成光滑的圓形,刷一層油,蓋保鮮膜鬆弛10分鐘

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  7. 麵糰搓成細長條,兩隻手反方向擰

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  8. 對摺後成麻花狀

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  9. 再對摺擰成四股麻花

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  10. 蓋保鮮膜繼續鬆弛10分鐘

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文章來源:下廚房
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