自製奶油奶酪或者酸奶奶酪【類似希臘酸奶】
用料 全脂奶粉 140克 酸奶【市售】 110克【100可就可以了，因為我想喝一瓶 就打開了兩瓶】 涼白開 400克
自製奶油奶酪或者酸奶奶酪【類似希臘酸奶】的做法
- 容器用開水仔仔細細燙一邊 殺菌
- 奶粉加入涼白開攪拌均勻無顆粒就可以了 加入酸奶 攪拌均勻我就去超市隨手拿的酸奶
- 容器蓋上保鮮膜 再蓋上蓋子 酸奶機里加入40度的溫水 放入容器 蓋上酸奶機蓋子 開始發酵吧
- 等啊等……等……等……10個小時候，表面會有一層乳清 ，用勺子小心濾出來，可以喝掉或者做麵包都可以很有營養的。別浪費啊！
- 挖一勺，很濃稠。放冰箱裡嘍！
- 來個近照，沒冷藏前還有些散，但是依然很濃稠！
- 我是中午十二點放進酸奶機，晚上十點拿出來的，直接扔進冰箱冷藏，第二天拿出來，明顯硬實多了啊！做麵包，奶酪蛋糕都可以。空口吃一大勺。完美！
- 看視屏！！如果你想要用紗布過濾，這種狀態就可以倒進紗布里掛冰箱裡了，三四個小時就可以了，去做奶酪蛋糕吧～
- 冷藏後沒過濾，直接挖到提前消毒過的容器里。
- 密封繼續冷藏明天做奶酪蛋糕，減什麼肥，吃飽才有力氣減肥啊～
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