春田花花同學會之午餐肉花朵土司杯
用料 SPAM世棒午餐肉經典口味 1盒 土司片 6片 雞蛋 1個 捲心菜 1/8顆 蒜 2顆 沙拉醬 2勺 芝士碎 適量 白糖 適量
春田花花同學會之午餐肉花朵土司杯的做法
- 準備好所有食材。
- 土司片切掉四邊，四邊中間按圖中虛線，分別切一刀。
- 用擀麵杖擀平備用。
- 將土司片如圖所示，壓入模具，可以藉助小的玻璃杯底壓一壓，「花托」土司杯就做好啦。
我用的是六連圓模，也可以用紙杯，但是軟紙托就不要了，沒辦法固定形狀。
- 打開午餐肉，兩片式鋁罐開盒非常方便、易取出。開盒可以看到滿滿的一層浮油，這是豬肉含量90%以上的證明，肉香一下就散開了~
將午餐肉切成3mm左右的薄片。
注意不要太厚，超過5mm卷的時候容易斷。
因為我的模具比較淺，所以我把圖上的每片中間橫切了一下，六個土司杯用了半盒的量。如果喜歡吃肉用的模具也比較高的可以不用再切了。
- 將兩片午餐肉彎卷一下，放入土司杯中，製成「花瓣」。
- 雞蛋煮熟去殼，兩顆蒜磨成泥，加入兩勺沙拉醬，少許糖調味做成蛋黃醬。
我用的午餐肉鹹度已經夠了，蛋黃醬就不用再加鹽，甜甜的口味正好搭配。
- 1/8顆捲心菜切成細絲，加入適量芝士碎，和蛋黃醬一起攪拌均勻。「花芯」就準備好啦。
- 將「花芯」填入中間。
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