糯米粉小餅乾(空氣炸鍋版)
用料 油(黃油色拉油都可以) 25g 雞蛋 1個 糖粉 20克 糯米粉 110克 酸奶 根據情況
糯米粉小餅乾(空氣炸鍋版)的做法
- 油,糖,雞蛋攪拌均勻。
- 放入糯米粉,儘量揉成團,如果太干可以加少許酸奶,直到捏成團。
- 擀麵杖擀平,不要太厚,我的模具小,所以擀得大概5mm左右,用模具壓出形狀,或者手捏,或者刀切,都可以。
- 170度10分鐘,如果厚的話要加長時間!
- 包裝好就可以拿去哄小朋友啦!
小貼士 油已經減半了,餅乾也不是酥鬆款的,是脆口的,小小一塊很可愛,多吃幾塊也無負擔,包裝好哄小朋友也行,閨蜜聚會做小點心也很可愛!




