佛手瓜餡餃子

用料   豬肉餡 1千克 蔥姜 各10克 鹽糖 各8克 生抽 10克 老抽 5克 芝麻油 10克 雞蛋 2隻 佛手瓜 2隻

佛手瓜餡餃子的做法  

1. 除佛手瓜以外的所有材料放在一起，順一個方向攪拌上勁。

   

2. 佛手瓜擦絲，然後簡單切幾刀。

   

3. 擠下水放肉餡里。

   

4. 拌勻就可以包了。

   

5. 吃餃子最好，有肉有菜有湯。

   

小貼士 我沒放五香粉之類的，怕影響佛手瓜的淸爽。