美顏甜品木瓜牛奶燉桃膠
用料 桃膠 10顆 木瓜 半個約400g 冰糖 4顆 枸杞 一小把 牛奶 250ml 水 入鍋沒過食材即可
美顏甜品木瓜牛奶燉桃膠的做法
- 1. 10粒桃膠提前一夜泡發12小時，早上起來洗去桃膠表面黑色雜質並儘量手撕掰開，方便之後燉煮
2. 切半個木瓜，去籽切大塊，加上一小把枸杞和幾顆冰糖備用（根據自己口味後期調整，我不愛吃太甜所以只用了4顆冰糖）
- 3. 將步驟2材料倒入鍋中，加水剛剛沒過食材，大火煮開後轉小火倒入桃膠，期間用勺子攪一攪防止粘鍋，同時撈去木瓜浮沫
- 4. 小火燉煮20分鐘後倒入250ml牛奶大火煮開1分鐘立即出鍋，否則牛奶會發生髮應產生絮狀物
超簡單又超美味的一鍋養顏甜品就做好啦！
