無油香蕉燕麥餅乾

用料   香蕉 1根 燕麥片 150克 雞蛋 2個 紅糖 15克 黑芝麻 15克

無油香蕉燕麥餅乾的做法  

1. 香蕉壓成泥，打入雞蛋攪拌均勻。

2. 加入紅糖、芝麻、燕麥，攪拌均勻，搓成球壓扁。

   

3. 烤箱預熱。

   上下火170度烤25min即可。

   

小貼士 1、因為沒有澱粉和油，所以這一款外脆里嫩。

2、本次嘗試用錯了原料，應該是細的燕麥，而不是大顆粒燕麥片。雖然也成型了，但咀嚼起來太累，且疑似燕麥片未完全烤熟。

3、15克紅糖真的不甜，但是搭配香蕉自帶的甜味，減脂飽腹正好。