排骨土豆燉粉條

用料   排骨 800克 土豆 2個 粉條 1把 蔥姜 適量 八角 2個 老抽 勺 生抽 勺 啤酒 1瓶 花椒 10粒 鹽 克

排骨土豆燉粉條的做法  

1. 如圖備上輔料，粉條提前泡水

   

2. 準備好排骨

   

3. 冷水下鍋將排骨焯水

   

4. 焯好水後瀝水撈出

   

5. 熱鍋冷油滑鍋，下入蔥姜，八角，花椒炒香

   

6. 下入排骨先翻炒一下，再下入兩勺生抽，一勺老抽

   

7. 再次翻炒均勻

   

8. 倒入一瓶啤酒

   

9. 再加入一碗開水，蓋上蓋子中小火燜煮20分鐘

   

10. 土豆切塊

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