快手10分鐘芝士烤大蝦之阿根廷紅蝦
用料 阿根廷紅蝦 5隻 新鮮檸檬 一片(厚) 芝士片 2-3片 新鮮蒜瓣 五瓣
快手10分鐘芝士烤大蝦之阿根廷紅蝦的做法
- 個個飽滿的阿根廷紅蝦🦐
- 蝦身洗凈去線對開,蝦頭洗凈連著做裝飾
- 芝士片再切小片,寬約五毫米左右,一個蝦用三片左右。
- 新鮮蒜瓣切碎
- 烤盤墊錫紙,鋪好蝦,在蝦肉上撒蒜瓣
- 切一片新鮮檸檬
- 捏出檸檬汁擠在蝦肉上,一片厚檸檬擠完就差不多了。成瓶的檸檬汁也可以,如果沒有也可以省略這一步。檸檬汁的作用是使肉質鮮嫩。
- 蝦肉上鋪好芝士
- 烤箱一定要提前預熱,聽到烤箱滴的一聲後至少再烤5-10分鐘讓烤箱溫度穩定再放入烤盤
- 上下火180°15分鐘
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