改良燒椒醬

用料   青椒 250克 豆豉 25克 生菜籽油 150克 醬油 75克 醋 30克 蒜 10克 糖 適量 蔥花 適量

改良燒椒醬的做法  

1. 準備材料

   

2. 不放油，把青椒煸炒成虎皮色

   

3. 加豆豉炒香

   

4. 盛出剁碎

   

5. 加其餘材料拌勻

   

小貼士 醬做好後，可以冷藏半月。