比燒烤更好吃的干煸花菜（小美版）

用料   花菜 250g 玉米油 7克 生抽 10g 老抽 5g 蚝油 5g 辣椒粉 5g（不能吃辣的自己增減） 孜然粉 5g（半碎的更香）

比燒烤更好吃的干煸花菜（小美版）的做法  

1. 主鍋加入玉米油7g，當然你用10g也沒問題，蒜片20g，我不想要蒜碎，所以刀切的蒜片，你們不想切的，就先5秒速度6把蒜打碎，再加油。

   3分鐘/V/反轉小勺爆香。

   

2. 加入洗好的花菜250g，生抽10g，老抽5g，蚝油5g，辣椒粉5g（這個視自己的食辣程度增減即可，也看辣椒本身的辣度），孜然5g（半碎的更香，如果是整顆的，可以先用小美稍微打碎一下。）

   設置7分30秒/V/反轉小勺。不加一滴水，時間到即可出鍋。

   

3. 看這個賣相就知道極其入味好吃了，鮮香爽辣，把花菜換成四季豆，我覺得應該也很好吃。

   

4. 做起來吧，集美們！