用料 香菇 8隻 五花肉 半斤 蔥 兩小段 蒜 兩瓣 姜 兩片 冰糖 10g 生抽 15g 老抽 10g 八角 四小瓣 白芷,香葉 各一個
香菇燉肉的做法
小貼士 這道菜如果不習慣甜的可以不加冰糖。生抽老抽本身就很咸所以我沒放鹽,在添完開水後可以嘗下湯如果太淡可以加少許鹽,但是嘗著湯微微淡就好剛,因為水把鹽稀釋了,收完湯後菜就咸了。
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