用料 (原味) 黃油 70克 紅糖 30克 雞蛋 25克 低筋麵粉 150克 (可可) 黃油 70克 紅糖 30克 雞蛋 25克 低筋麵粉 140克 可可粉 10克
INS爆火曲奇餅乾|怪你過分可愛附詳細教程的做法
- 準備製作原味黃油餅乾
- 取室溫軟化好的黃油,加入紅糖打發至蓬鬆發白
- 分兩次倒入蛋液繼續攪拌均勻
- 過篩低粉翻拌至無乾粉後揉至光滑
- 包保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘
- 製作可可味餅乾
- 取室溫軟化好的黃油,加入紅糖打發至蓬鬆發白
- 分兩次倒入蛋液繼續攪拌均勻
- 過篩低粉和可可粉翻拌至無乾粉後揉至光滑
- 包保鮮膜放入冰箱冷藏20分鐘
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