美食
不加一滴水❗️手揉南瓜饅頭、鬆軟可口
小貼士 南瓜蒸的時候建議切大塊，不要切片或者小塊，防止出水過多。
麵粉的量根據南瓜的濕度增減。
白糖的量根據自己口味增減。
再次強調，發酵不看時間看狀態，想要饅頭光滑，不僅是多揉，發酵也很重要。
文章來源：下廚房
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