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菠蘿咕嚕裡脊肉(炒雞好次)
2022-12-05
辰闊
3987
用料 裡脊肉 適量 菠蘿 適量 紅椒 半個 青椒 半個 雞蛋 一個 玉米澱粉 適量 白鬍椒粉 適量 耗油 適量 鹽 適量 番茄醬 適量 白糖 適量
菠蘿咕嚕裡脊肉(炒雞好次)的做法
裡脊肉洗乾淨,切小塊。放鹽、胡椒粉、姜、耗油進行腌制
腌制好的肉,加入雞蛋,澱粉,然後攪拌
熱油,把裹好粉的裡脊肉下鍋油炸至浮起來,撈出
彩椒菠蘿下鍋炒
鍋內加入水,白糖,番茄醬煮至起泡,再把菠蘿彩椒倒入翻炒,翻炒後加入澱粉水勾芡
完成
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