芒果布丁

用料   芒果果肉 400克 淡奶油 100克 白砂糖 40克（芒果比較甜的可以減半） 牛奶 200克 吉利丁片 10克

芒果布丁的做法  

1. 提前把吉利丁片用冰水泡軟

2. 切芒果

   

3. 將400克芒果肉用料理機打成泥

   

4. 加入淡奶油拌勻

   

5. 牛奶加細砂糖隔水加熱至糖融化

   

6. 加入泡軟的吉利丁片，拌至融化

   

7. 牛奶放涼後倒入芒果泥拌勻

   

8. 過篩

   

9. 倒入杯子放冰箱冷藏3小時左右

   

10. 超細膩的芒果布丁就完成啦