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止咳化痰小助手 金桔檸檬膏
用料 金桔 250克 黃冰糖 180克 檸檬 1個
止咳化痰小助手 金桔檸檬膏的做法
- 金桔檸檬表皮用鹽清洗一下 金桔對半切去籽（可以不去籽）
檸檬切片 再切小塊 去籽
- 加入黃冰糖 檸檬 金桔 （不添加一滴水）
- 熬制起沫時需要不停的攪拌 以免溢出來 熬到膏液滴緩慢狀態關火
- 涼一會裝罐（不能太涼 太涼凝固裝罐不好裝）
- 涼透狀態才可以蓋上蓋子 沒涼透以免之後出現發霉狀況
文章來源：下廚房
