用料 冰糖 150克 水 150克 草莓 17顆 香蕉 2根 黑芝麻 若干粒 竹籤 17根
雪人冰糖葫蘆的做法
- 草莓洗凈晾乾水份,對半切開
- 香蕉切段放中間
- 黑芝麻裝飾眼睛嘴
- 雪人做好了
- 一堆雪人在一起
- 冰糖與水1:1的比例
- 大塊冰糖敲碎,和水同時放入鍋中小火加熱,這時可微微攪拌。
- 冰糖溶化後切記不可攪拌,火要關小,範圍在有糖的位置有火即可,等到氣泡變小且微微發黃。
- 將鍋傾斜,在泡沫表面轉一圈,沾氣泡而不是沾糖水,每一個都裹一層糖漿。放在抹了油的竹板上,或者直接放在304不鏽鋼板上。
- 蘋果做雪人冰糖葫蘆的底座
- 漂亮又好吃的雪人冰糖葫蘆做好了🤟