香菇燉土豆

用料   香菇 6朵 土豆 3個 生抽 3勺 老抽 一丟丟 蚝油 1勺 鹽 15克 糖 5克

香菇燉土豆的做法  

1. 香菇切絲

   

2. 土豆切滾刀塊（我只會切這種塊），備用

   

3. 香菇下鍋炒出水

   

4. 加土豆，翻勻，依次加入老抽、生抽、翻炒

   

5. 加入沒過土豆的水，大火燉煮15分鐘，至土豆熟，鍋里留點湯汁，比較好吃

   

6. 加入蚝油（聽說蚝油高溫太久營養會被破壞，所以我就出鍋前加）和鹽，翻炒均勻，就可以出鍋啦～

   

7. 出鍋啦（表面撒點小香蔥會比較好看哦，我就直接略過了），一起吃飯吧～