排骨玉米蘿蔔湯

用料   排骨 500克 玉米 1根 蘿蔔 1根 蔥 2根 姜 6片 料酒 1勺 花椒 5粒 八角 1個 桂皮 1塊 鹽 5克 香菜 1根

排骨玉米蘿蔔湯的做法  

1. 第一步，排骨洗凈，用冷水下鍋焯掉血水和血沫，撈出備用。

   接一鍋冷水，放入排骨，水量按能沒過玉米蘿蔔高出一指為宜。

   放入薑片，八角，花椒，料酒，桂皮，蔥結大火煮開

   

2. 玉米洗凈，蘿蔔削皮洗凈

   

3. 切塊，不喜歡吃大塊可以切小一點

   

4. 湯開之後，撇去浮沫，放入玉米，蘿蔔，想入味一點就現在放鹽，喜歡清淡一點就快出鍋再放

   

5. 蓋上鍋蓋，大火三分鐘，改中小火燉半個小時

   

6. 最後再灑上一點香菜，美味又營養的排骨玉米蘿蔔湯就做好啦～湯特別好喝()

   

小貼士 第一步焯排骨一定要焯掉血水。花椒八角桂皮可按自己喜好加，不喜歡吃的可以不加哦～