用料 金針菇 半把 娃娃菜 1顆 西紅柿 1個 蒜 3瓣 生抽 1勺 橄欖油 1勺 鹽 適量
營養豐富的番茄金針菇娃娃菜的做法
- 備菜先把娃娃菜金針菇都洗凈,娃娃菜切段,西紅柿燙水去皮切小塊,蒜切末
- 熱鍋涼油先把蒜末炒香,下西紅柿丁翻炒,可以加一點水
- 加水稍微熬煮一會西紅柿,讓湯里有番茄的沙沙的口感
- 番茄炒出湯後,加入金針菇翻炒,此時鍋里應該還有少量水
- 金針菇熟了得時候,下娃娃菜翻炒,少加一點點水,熟的會快一點
- 翻炒娃娃菜至變軟後,加入一勺鹽,一勺醬油,如果喜歡也可以加一點點雞精或者糖提鮮,嘗嘗味道符合自己口味,把娃娃菜炒軟煮熟就可以了
- 出鍋,口感酸甜,營養豐富。