雞胸豆腐香菇丸子（餅）低卡健身餐
2022-10-01 辰闊 6275 
用料 雞胸 6塊（約1.5kg） 干香菇 12朵 洋蔥 一個 北豆腐 一塊（約400g） 蒜 5瓣 甜脆玉米 一罐 黑麥粉 100g 調味品 小茴香粉 兩小勺 肉桂粉 一小勺 薑黃粉 兩小勺 孜然粉 兩小勺 辣椒粉 按口味添加 黑胡椒粉 一小勺 醬油 四大勺 鹽 按照口味添加
雞胸豆腐香菇丸子（餅）低卡健身餐的做法
- 干香菇提前泡發同雞胸洋蔥蒜一起，料理機打碎，由於量大我分了三次才打完。（細膩程度可以按自己喜好調整，我的洋蔥和香菇和能吃到小塊的，口感比較豐富。）
- 準備好大的料理盆一隻，放入打好的雞肉、全麥粉、控干水分捏碎的豆腐和瀝干水分的玉米粒及全部調料，翻拌均勻。
- 烤箱預熱200度～烤盤鋪錫紙噴或塗或刷點油～開始團丸子吧～這裡我分了兩批烤的～一半團了丸子～另一半直接倒進了三能金盤～
- 丸子團好開烤吧～200度20分鐘～可以出爐了～可以直接吃再搭配點兒蔬菜就是一頓很棒的健身餐～^_^放涼後可以冰箱冷凍保存～吃的時候直接拿出來微波或烤箱加熱都可以～加青菜做丸子湯也OK的～
- 這是放在金盤裡的另一半～上面撒的是椰蓉～也可以撒些孜然粒什麼的～吃起來都會不錯～
- 烤完以後會縮一點～放涼後拿出來切成塊就好了～（切成塊的圖我忘記拍了，按照你們喜歡的樣子切就好了^_^）
小貼士 1.調味品里的各種調味粉可以用十三香之類的綜合香料代替，如果用義大利綜合香料就變成意式風味的，沾番茄醬吃或者配意面都很棒，還有燒烤料或者咖喱粉都是不錯的口味哦～）按自己喜歡的口味盡情發揮吧～^_^
2.翻拌的時候建議戴上一次性手套直接用手攪拌，我試了筷子勺子的發現還是手最好用=_=，當然如果量少就隨便啦～
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