北鼎食譜創造營無黃油的超好吃吐司🍞

2023-01-12 11:00 辰闊 6381

觀察了一下吐司的狀態，僅僅過去3分鐘就發了這麼高。

繼續觀察吐司狀態，當吐司如圖漸漸上色，就要把事先煮好的錫紙蓋上。

蓋了錫紙的吐司依然會長高。

幾分鐘過去就長得這麼高證明這次吐司做得組織狀態不錯。

半個小時過去了，已經長了這麼高，也上了很重的顏色。再過10分鐘就拿出來，涼涼了，就可以切開享用了。

時間到，出爐了。

我可愛嗎？嘻嘻🤭

做好的樣子。

這是上180 下210用的900g黑匣子27分鐘做的。

這個是2個450g用上180 下210 27分鐘。

一個450g的180 210 烤25分鐘即可

這是一個450個2個250的黑匣子做的。溫度同上。

17分鐘，1080克麵粉的手套膜。

小貼士過幾天做3個再發作品裡。

文章來源：下廚房

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