火龍果三角梅包（下） *花兒饅頭194

用料   中筋麵粉 100克 耐高糖酵母 1克 細砂糖（可不放） 10克 紅心火龍果汁 45克 無味油（可不放） 4克 奶黃餡 7克/個

火龍果三角梅包（下） *花兒饅頭194的做法  

1. 三角梅

   

2. 三角梅

   

3. 三角梅

   

4. 紅心火龍果半個不加水榨汁並過濾。

   

5.      麵糰的揉法可看我的另一菜譜【簡單易做的棗花饃附新手小知識*花兒饅頭79】

   https://www.xiachufang.com/recipe/106063015

   

6.      揉好的麵糰先分出3克做花蕊，剩下的分成8份並搓圓。

   

7.     取一面劑用手按扁，擀成直徑約8cm的面片。

   

8. 向內折出等邊三角形。

   

9.      翻面過來，並放上7克的餡。面片粉太多，所以周邊我抹了少許水，下一步驟好粘牢。

        不喜吃餡，可不放餡。

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