壽桃

用料   糯米粉 20克 粘米粉 20克 低粉 10克 糖粉 20克 煉乳 25克 牛奶 90克 黃油 20克 豆沙（可換自己喜歡的餡料） 250克 糕粉（熟糯米粉） 30克 紅色色素 適量

壽桃的做法  

1. 把所有粉類和勻

2. 牛奶加煉乳拌勻，加入融化的黃油。

3. 把2倒入1中拌勻，蓋上保鮮膜上鍋蒸30分鐘。

4. 把蒸好的麵糰拿出來稍微揉一揉，保鮮膜包好放冰箱冷藏，涼透後揉搓，再用保鮮膜包好醒發十分鐘。

5. 把豆沙按40克一個搓圓，取30克麵糰加紅色色素按每個5克搓圓備用

   

6. 麵糰每個30克分好，搓圓按扁，把紅色麵糰疊放在已按扁的白色麵糰中間，稍微按一下，包上豆沙收口，在糕粉里滾一圈，整成桃子形狀，用脫模刀壓個印（任何有稜角的東西都可以）

7. 粉粉的桃子就做好啦

   

8. 第一次做，步驟圖片不完整，以後補上

   按此方做了6個