自製粗糧燕麥紅薯餅，低糖低脂無油煙，更適合家庭，簡單實用
2023-03-22 影墨 10875原標題：自製粗糧燕麥紅薯餅，低糖低脂無油煙，更適合家庭，簡單實用
自製粗糧燕麥紅薯餅，低糖低脂無油煙，更適合家庭，簡單實用。燕麥紅薯餅，是一道美味可口的小吃。用紅薯泥和燕麥，糯米粉和勻，做成扁狀小餅，粘上白芝麻，然後煎或油炸制而成。口感軟糯微甜、香味醇厚，老少皆宜，健康美味。家裡有燕麥片的朋友，教你做成20元一份的粗糧餅子，低脂肪，低熱量，全程無油煙，飽腹感強，富含膳食纖維，不用餓肚子也能減輕體重。
準備食材：
燕麥片、純牛奶、食用油、普通麵粉、酵母粉、白糖、紅薯、白芝麻
具體做法：
1.準備上200g的燕麥片，我這個是即食的，你們可以用生的來代替，純牛奶放上100毫升，家裡用的食用油放20g，160g的麵粉，酵母粉放4g，白糖20g，燕麥的吸水率比較強，所以說揉面的時候一點都不會費力，簡單的兩下，揉到這種光滑的程度，密封好放到溫暖的地方去發酵。
2.這個是提前蒸好的地瓜餡，用勺子搗成泥。
3.麵糰餳發好之後，咱們拿出來，稍微的揉兩下排氣，排好氣之後簡單的揉成長條，分成兩個大面劑。
4.案板上撒些乾麵粉，用擀麵杖壓成圓餅。
5.擀好了就把剛才搗好的地瓜泥鋪上去。
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