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在家蒸棗花饃，這樣做才鬆軟亮白不塌陷，方法簡單又實用
原標題：在家蒸棗花饃，這樣做才鬆軟亮白不塌陷，方法簡單又實用
在家蒸棗花饃，這樣做才鬆軟亮白不塌陷，方法簡單又實用。棗花饃，美好的寓意，好看的造型，簡單的做法，普通的材料，就是麵粉、酵母粉、水和紅棗。棗花饃一般要提前製作，時間長了確實會變干一些，但是製作好的棗花饃，加熱後還是一樣鬆軟可口，今天就給大家分享一個棗花饃的新做法。
準備食材：
普通麵粉、白糖、酵母粉、溫水、紅棗
具體做法：
1.咱們先把面和上，我這是600g，再放上10g的白糖，酵母粉放上6g，310g的溫水和面，這個麵糰含水量比較少，所以說你純用手揉的話，很難揉光滑，這時候你就可以直接用手揣面，這樣的話就會比較容易揉光滑了。
2.麵糰揉好了，咱們直接給它搓成長條，再切成小面劑。
3.把小面劑給它揉勻了，分成三個小面劑。
4.把這三根全部搓成長條。
5.再把這兩端捏合在一塊。
6.拿雙筷子出來，在中間夾緊了。
7.把這個小圈往上提上去。
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文章來源：搜狐
