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自製紅糖麻醬花捲,不用提前發麵,顏值高層次多,好吃不膩

2023-04-05 00:02     影墨     8353

原標題:自製紅糖麻醬花捲,不用提前發麵,顏值高層次多,好吃不膩

自製紅糖麻醬花捲,不用提前發麵,顏值高層次多,好吃不膩。說起花捲,我最喜歡的還是麻醬花捲,香甜可口,那濃郁的麻醬味兒,吃起來別提多滿足了。麻醬含鈣量是最高的,紅糖對女人也比較好,做成花捲又好吃又營養,今天我們就來做個紅糖麻醬的花捲,喜歡的朋友一起來看看吧。

自製紅糖麻醬花捲,不用提前發麵,顏值高層次多,好吃不膩

準備食材:

普通麵粉、酵母粉、溫水、紅糖、食用油、芝麻醬

具體做法:

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1.先把面和上,這是400g的麵粉,放上5g的酵母粉,用200g的溫水和面,把這個麵糰給揉勻揉光了就好了。

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2.這時候再準備個餡,碗裡面倒上紅糖,倒上點麵粉,給它攪勻了。

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3.開始處理麵糰,案板上撒點乾麵粉,稍微的揉兩下按扁,擀成長方形的麵皮。

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4.擀好之後,表面先刷一層油,再倒上芝麻醬,把糖抹勻了之後,然後疊起來。

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5.先把前面這個頭切了,然後再切成一寬一窄的小面劑。

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6.把小面劑摞在這個大的上面,用筷子在中間這樣壓一下,你看這個層次都出來了吧。

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7.捏住兩邊這樣稍微扯長,勁別那麼大。

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文章來源:搜狐
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