朋友來家做客，做這幾道家常菜最適合，每一道都值得點贊

原標題：朋友來家做客，做這幾道家常菜最適合，每一道都值得點贊

朋友來我們家，想大顯身手又怕自己做不到，試試這些菜譜吧。食譜簡單、美味且易於上菜。當你上桌時，每個人都稱讚你。如果你喜歡它們，請按照我的步驟進行。焗豆：洗乾淨，放入保鮮容器內，放入微波爐高火4-5分鐘，將辣小米、大蒜磨碎備用，入鍋加熱，倒入。少許油，用中小火慢慢炒扁豆！緩慢而小心地工作。8層熟時，加鹽、生抽、雞湯調味。加入辣椒和蒜末，攪拌1-2分鐘。從熱源中取出並從鍋中取出。

烤玉米絲：玉米棒洗凈，放入高壓鍋加少許水煮8分鐘！撈出涼水，玉米粒用刀輕輕切開，瘦肉先洗凈切成片，再切成條狀，再切成小方塊，再加入少許鹽、料酒、糖——再抹一遍。變粘了，邊加邊加少許水，待加的水完全吸收後，加一勺生粉，拌勻腌10分鐘，起火下油，轉中火。燒熱，加入肉碎炒熟，再取一個小碗，倒入蚝油、鹽、雞粉，加少許水拌勻待用，碗中留少許底油，加入玉米粒和翻炒，加入肉碎，加入拌好的蚝油，等湯收干！

洋蔥炒豬肝：將豬肝用水浸泡片刻，然後切成薄片，用少許鹽、料酒、胡椒粉和生粉腌制，準備好所需的材料，全部洗凈切塊。材料待機狀態下，熱鍋，加入適量的植物油燒熱至六層，倒入豬肝炒至變色，加入小米辣椒，蔥姜，爆香，倒。放入洋蔥和胡椒粉，翻炒均勻，用生抽、鹽、雞精和適量料酒，將洋蔥炒碎！

紅燒土豆碎：紅薯洗凈去皮，切丁，放入開水鍋中焯一下，注意不要煮過頭，瀝干備用，撇去水分用清水沖洗乾淨，先切成大塊，再切成條狀，再切成和土豆丁一樣大小。為正確抓握，使用1克糖、5毫升料酒、1克鹽和玉米澱粉。最後加入一勺原油，將肉中的水分完全鎖住，炸熟。伸出來的肉不是木頭的，燒熱鍋，加入適量的油，倒入切好的肉片炒至變色，倒入切好的地瓜炒一下，翻炒。半熟，倒出醬油，鹽，加適量的水，蓋上鍋蓋稍微煮開，然後加入雞粉勾芡即可上桌！

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