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爺爺教做的蔥花捲，堪稱一絕，鄰居看到天天跑我家學習製作的方法
原標題：爺爺教做的蔥花捲，堪稱一絕，鄰居看到天天跑我家學習製作的方法
爺爺教我做的蔥花捲，一絕。鄰居們每天都來我家，看到他們學會了製作。爺爺每個月都會來城裡看孩子們。老一輩人的手藝，實在不是什麼值得驕傲的事情。無與倫比，先不說烤菜。就連包子和花捲也不一樣。我所有的鄰居都和我不一樣。半隻貓是正確的。我看到我朋友周圍放的花，我每天回家吃飯學習。我很高興有這樣的爺爺。喜歡就跟著我走吧。您可以發帖、評論和互動！
-必要材料-
普通麵粉450克
200克溫水
酵母4克
鹽1克
切碎的蔥20克
-步-
裡面有酵母
逐漸加入溫水並用棍子攪拌直至形成團塊
揉成光滑、軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜發酵
煮至兩倍大，用手打洞不要拉回
深入了解內部組織
擀成光滑的麵糰，最好切一個幾乎沒有洞的切面
準備蔥花：將蔥切成小塊，碗中加入1克鹽和1湯匙油。
拌勻（喜歡黑胡椒的可以加1克）
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文章來源：搜狐
