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芝麻醬燒餅，詳細分享不破皮不露餡的技巧，酥鬆千層，咋吃都好吃
6.剛才餳好的面直接按扁，用擀麵杖直接擀成一張薄的餅皮，擀好了把它捲起來，卷的時候邊扯邊拉伸，這樣層次會多一些。
7.收口的這個地方給捏緊了，再用刀切成小面劑。
8.卷好之後從側面看看這個層次，是不是特別多，大拇指在中間向下按扁。
9.兩端向里收整理成一個小圓球，收口處朝下，在掌心團一下，像這樣就可以了。
10.表面刷上剛才調好的糖漿，外面裹一層白芝麻，像這樣咱們這個面劑就完全做好了。
11.烤箱180度預熱好，放在底層，咱們烤上20分鐘，烤好了出鍋。
12.這個燒餅外面這一層是脆脆的，裡面是非常的鬆軟，喜歡就自己在家試試吧。
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文章來源：搜狐
