原標題：清明過後教你幾道香味十足的家常菜，美味簡單下飯，上桌特受歡迎

春天來了，百花齊放，時光荏苒，已經是四月底了，小依是個十足的吃貨，每天最開心的事就是為家人做各種美食，做飯讓心情平靜下來可能，同時可以給家人帶來健康和歡樂。看著我的家人吃著美味的食物，我很開心！

今天，小依就給大家分享3道美味的家常菜。一旦您學會了如何在家製作它們，它們就會營養豐富且健康。喜歡這些菜品的朋友們快來了解一下吧！

清蒸鯉魚

配料表：鯽魚、醬油、蚝油、料酒、姜、紅辣椒、紅辣椒、黑豆魚油、香油、香菜、

實踐：

1、鯉魚洗凈用刀切開背部，兩面，然後加入準備好的生抽、料酒、蚝油拌勻，澆在鯉魚肚裡外，腌15分鐘.

2、準備好的姜、胡椒、洋蔥切段備用，香菜切段備用。

3、腌制好後，將切好的蔥花、花椒、布丁分別放在鯉魚肚和鯉魚面上，然後放入微波爐，用蒸模式蒸15分鐘。消除。（也可以蒸）

4、倒入準備好的豆豉和魚油，然後把香菜放在魚身上，鍋里油燒到半熟，把熱油澆在魚身上，出香味。

豌豆炒牛肉

原料

牛肉200克，豌豆200克，大蔥1個，姜少許，香菇少許，泡椒半個，蒜頭4瓣，花椒少許，生抽2勺，蚝油2勺，醬油1勺胡椒粉、鹽少許、澱粉少許、料酒2湯匙、花生醬3湯匙、雞高湯少許、孜然粉少許。

實踐

1.荷蘭豆去蒂，用鹽水浸泡十分鐘。

2、牛肉用鹽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、馬鈴薯澱粉腌制十分鐘。

3.將水倒入容器中。水開後，倒入少許油和少許鹽，將荷蘭豆倒入沸水中。

4、洋蔥切段，蒜切末，姜切絲，紅辣椒切絲，香菇撕成小塊。

5.油熱至60%，將牛肉煎至變色，撈出備用。

6.鍋內倒入油，放入小蔥、姜、蒜和紅辣椒，爆香。

7.倒入荷蘭豆炒30秒，倒入香菇和辣椒片炒30秒。

8、最後倒入牛肉翻炒均勻，加入少許雞精和孜然粉，拌勻後出鍋。

培根蒜苗

配料：蒜苗200克，豬肉250克，紅辣椒2個，大蒜2瓣，白醋1勺，油2勺，鹽1勺

實踐

1.準備必要的食材

2、鍋中燒開水，加入少許鹽和幾滴油，將蒜苗焯一下。

3、焯水後的蒜苗撈出，放入冷開水中焯一下。

4、鍋洗凈，將臘肉鋪在鍋底用小火煎一下，用手撕下涼的蒜苗。

5、炸臘肉也切成細條6.加入紅辣椒和大蒜7.加入白醋、鹽、橄欖油等調味料拌勻

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