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麵粉里潑勺油，教你在家做千層手抓餅，酥脆鬆軟，吃著太香了
6.把這個小尾巴藏著下面按扁，這樣一個生坯就做好了。
7.所有的餅胚都做好了，咱們開始擀餅皮，擀的時候這個力度不要太大，不然它那個層容易粘在一起，現在我這個餅皮已經擀好了，具體擀大擀小按照自己家的鍋子大小來，擀好了拿去烙。
8.煎鍋中小火預熱好之後刷油， 用手轉一轉，這樣受熱均勻上色漂亮，看到餅稍微有點變色了，咱們表面給它刷點油，繼續翻個面，再烙大概有30秒，這個餅基本已經熟了，咱們打一下層次，這樣一看這個層次全部都出來了，特別漂亮，打好了出鍋。
9.手抓餅做好了，咱們看一下這個層，這個餅特別簡單，大家也別在網上買了，自己在家動手試試吧。
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文章來源：搜狐
