我們生活中有個食品是降壓降脂降血糖，對人體非常有益，這個食材就是紅曲米。紅曲米是中國獨特的傳統食品。

早在明代，藥學家李時珍所著《本草綱目》中就記載了紅曲的功效：營養豐富、無毒無害，具有健脾消食、活血化淤。

跟著哈妹一起看看紅曲米烹飪的美食！我們隔三岔五吃一次，尤其是很適合「三高」的朋友食用，美味可口又營養。

紅曲米曲奇餅乾

配料:

紅曲米20克、麵粉100克、黃油50克、砂糖50克、雞蛋25克

烹飪步驟:

1.所有材料準備好

2.把黃油和砂糖打發

3.加上雞蛋液分兩次加入，每次要打勻後再加第二次然後把粉類篩過倒入

4.拌勻後放入裱花袋裡

5.在電餅鐺里開始擠出形狀即可

6.然後大約需要6分鐘就可以出盤了，涼涼哦

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