蒸麵包，家裡有鍋有麵粉就能做，蓬鬆柔軟又拉絲，好吃還不上火。很多人都覺得麵包好吃，但是製作比較複雜，其實一點都不複雜，只是我們做的時候方法沒有掌握好，家裡不用買麵包機和烤箱一樣能吃上好吃的麵包。

準備食材：

高筋麵粉、酵母粉、白糖、玉米油、豆沙餡、白芝麻

具體做法：

1.準備250g的高筋麵粉，3g酵母粉，40g的白糖，把這些材料攪勻，再加入20g的玉米油，下手揉成團，揉成一個稍微有點粘手的麵糰。

2.案板上撒一些乾粉防粘，然後把這個麵糰按照洗衣服的方式揉搓，大概揉了六七分鐘，這個麵糰就變得特別的光滑了，我們做這個麵包不需要揉出手套膜，直接能扯出來薄薄的膜就行了。

3.揉圓之後蓋上保鮮膜去發酵，25-28℃環境內發酵20-30分鐘左右就可以了。

4.現在咱們這個麵糰已經餳好了，切成兩半，把其中一個劑子揉一下擀開，上面抹一些豆沙，咱們把這個豆沙餡抹勻之後，然後把它橫過來，這樣捲起來。

5.然後再這樣卷一遍就行了。

6.再準備一個乾燥的碗，裡面刷一層油，這樣防粘，把做好的這個面劑放進去，蓋一層保鮮膜，防止咱們這個麵糰變干，放在蒸屜里餳上20分鐘，這樣能讓成品更加的暄軟蓬鬆。

7.時間差不多到了，基本上已經二次餳發好了，在上面給它刷一層食用油，撒一些白芝麻，大火燒開轉中火蒸40分鐘。

8.大家在揉面的時候，一定要把這個膜給揉出來，不然你蒸出來的就是饅頭了，不好吃，大家喜歡可以試一試，只用麵粉就能做。