土司吃膩了？搖身一變，你家娃搶著吃，食材多點花樣多點，娃愛吃~

應朋友的要求，出幾道適合孩子吃的早餐菜譜，咖啡就地取材，有什麼就出什麼，今天咱們用最常見的土司為娃娃們做一道香脆雞蛋烤土司，咱們平時吃的土司，質地鬆軟，香甜可口，可是你要天天給娃吃，他總會煩的，不要說娃了，我都會煩的。加些食材變變身，軟的給它烤脆了，反正你就他做出他沒見過的沒吃過的，就對了。這款烤土司，四周是香香脆脆的，裡面是軟的，方寸之地兩種口感，蠻新鮮的。小小一片土司，加了雞蛋、香蔥、胡蘿蔔、火腿腸和西蘭花，手上是沒蝦仁了，有的話我會把蝦仁也加上去，這營養夠全面，保證你家娃一次吃兩片，不願意掉一塊渣！

這款土司給娃吃的話，一定要確保雞蛋全熟！寶媽們一定不要給孩子吃溏心蛋。溏心蛋雖然口感好不幹不噎，但是它的危害是不容小覷的，畢竟娃的身體正處於生長發育期，他跟成人的免疫能力是沒得比。雞蛋在沒有全熟之前含有很多細菌和寄生的蟲卵，有研究發現，相當一部分的生雞蛋中有沙門氏菌、弓形蟲，這些細菌萬一感染到娃身上那後果可不堪設想。受到沙門氏菌感染，有可能會引發急性腸胃炎，典型症狀包括發熱、腹瀉、嘔吐等，嚴重可危及娃的生命。也許有的寶媽會問，那全熟就沒有沙門氏菌了嗎？回答：是的，沙門氏菌它不耐高溫，超過64.5度三分鐘，它們就被消滅啦！所以說，寶媽們，一定給娃吃全熟蛋。

中國營養學會建議，早餐提供的能量應占25%-30%，咖啡以為這個建議是相當科學的，因為上午這個時段，孩子們從早讀到一上午滿滿的課程，身體能量的消耗是巨大的，有娃的家長都知道，上午的課程是排得最滿的，最重要的課程都安排在上午，由此可見，為孩子準備豐富的營養早餐非常重要。很多家長也是上班族，工作繁忙，日程緊張，即便如此，也要擠出時間來安排孩子的早餐，早餐對付或是不吃早餐，會影響孩子的生長發育，還會出現注意力不集中，影響學習效率等問題。

香脆雞蛋烤土司

【食材清單】

土司2片，雞蛋2枚，小蔥1根，芝士適量，胡蘿蔔1小段，西蘭花1小朵，火腿腸1小段，鹽一丟丟，成人食用再加一點點黑胡椒碎味道更佳

製作步驟：

-Step1-

胡蘿蔔切小丁，西蘭花切碎末，香蔥切蔥花，火腿腸切小丁。

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