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5份糯米粉1份紅糖，教你做長沙特色糖油粑粑，無需餡料也超好吃~
烹飪技巧：1、紅糖需要提前用熱水化開，否則和糯米混合後容易結塊，很影響口感。好的零食味道更好；
2、糯米粉加入的熱水要少量多次慢慢加入，注意水溫在80度左右。當水量達到用筷子攪拌沒有乾麵粉的狀態時，停止加水。水不要放多了就不會燙了，麵糰做好了我們就開始揉面了；
3、糯米糕不要做的太大。略小。味道更好。糯米糕一定要先炸到表皮變硬了，再倒入紅糖水裡煮。紅糖水可以濃一點。一點點，效果更好。
糯米粉5份，紅糖1份，教你做糖油曲奇。歡迎收藏這份糖油糕的做法或者分享給大家一起學習哦！
文章來源：熱點網
