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適合懶人的水晶包子，不用和面，拌一拌輕鬆一捏，10分鐘就出鍋
突然想起來我多年前經常做的懶人水晶包，那個時候不太會做麵食，這種做法簡單快手，所以經常會做一些。一般我會常用黃瓜，西葫蘆，韭菜等青菜做餡，到超市買現成的餃子皮，回家抻一抻擀一擀，隨便一包，上鍋蒸十幾分鐘就熟了，別看做法簡單，味道是特別好吃，既可以偷懶又能解饞，做法分享給沒有太多時間做飯或者不太會做飯的你，皮薄餡大吃著過癮，一定要試一試。
懶人水晶包的做法
【食材準備】
雞蛋，黃瓜，胡蘿蔔，青蝦，蔥，姜，餃子皮，鹽，胡椒粉，料酒，蚝油，糖
【操作步驟】
步驟一：青蝦去掉蝦頭，剝掉蝦殼，取出蝦線，把蝦仁切成小塊，放少量料酒和鹽腌制一下。
步驟二：把黃瓜和胡蘿蔔分別切細絲備用，再切一些蔥花，最好用蔥葉部分。
步驟三：切一些薑片蔥花，再準備一些花椒粒備用。
步驟四：鍋里倒油燒熱，把蔥花薑片和花椒放入熱油中炒出香味。然後把蔥姜和花椒挑出來，留炒香的熟油備用。
步驟五：鍋里倒少量油，放入打散的雞蛋液炒熟，然後把雞蛋攪散。
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文章來源：熱點網
