紫薯一個吃法真叫香，孩子隔三差五點名要吃，軟糯香甜，做法簡單

我們客家人喜歡做一些傳統小點心，一次會做多一點，平時肚子餓了吃一點，早上來不及做早餐時，還可當早餐，簡單方便有營養，刷牙的時間就可以蒸好，快速又好吃，比外面買的強多了，而且吃著放心又健康。

比如今天我要跟大家分享的這一個客家紫薯芝麻丸，不僅好吃，做法還簡單，而且今天我分享的是兩種吃法哦，可供不同人群選擇，喜歡的朋友可以試試哦。

具體做法步驟如下：

第一步：準備一根紫薯，先切小塊再切薄片，稍微切薄一點

第二步：把切好的紫薯放到盤中，把它弄散，加上適量的白糖，鍋中燒開水，把紫薯放進去，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘（時間不定，只要把紫薯片蒸熟就可以了）

第三步：好，時間到，現在把紫薯片端出來，再拿個勺子把它摁碎摁爛，把紫薯摁碎後，加上糯米粉

第四步：加入糯米粉後，把它和均勻，揉成團，把粉團揉成三光就可以了

第五步：現在來把它分成大小均勻的丸子團，大小按個人喜歡，揉好後，滾上一層生的白芝麻

第六步：做好的芝麻紫薯團先放一邊備用，這個是用油來炸的

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