檸檬磅蛋糕

高熱量減肥者的敵人，但是吃一口你就停不下。磅蛋糕以香醇的口感征服挑剔者，在黃油的作用下每一口都是濃濃的香味。在磅蛋糕的基礎上添加了些許檸檬屑，更使得磅蛋糕口味發生了劇變。檸檬的清香解除了些許的油膩感，並在口感上增加了一個層次。

原料：低粉、無鹽黃油、蛋液、糖粉、黃檸檬。

做法步驟：

第1步、黃油室溫軟化至牙籤能輕鬆戳穿過去

第2步、三雞蛋打散使用

第3步、黃檸檬屑只取黃皮部分，切勿把白皮部分混入影響口感

第4步、糖粉加入軟化的黃油打發至呈白

第5步、分4次加入蛋液攪拌混合

第6步、篩入低粉，倒進檸檬屑翻攪拌均勻

第7步、倒入模具中刮平【我的模具三能25cm】

第8步、烤箱提前預熱180度，中下層烤制37分鐘。

未完待续,请点击「下一页」继续阅读

第9步、烤制17分鐘後拉出在蛋糕體中橫劃一刀【時間與溫度請根據自己烤箱做出適當調整】

第10步、出爐倒出冷卻即可

小貼士：

黃檸檬屑只取黃皮部分，切勿把白皮部分混入影響口感