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空氣炸鍋版西多士，不加一滴油，十分鐘出鍋，金黃鬆脆，太香了~
空氣炸鍋版西多士，不加一滴油，十分鐘出鍋，金黃鬆脆，太香了！
記憶中，每次去到港式茶餐廳，都會點一份人氣餐點：西多士（也被稱為法式吐司），混著蛋液、奶油跟花生香氣的滋味，是會上癮的味道。但其實西多士的做法並不難，在家裡也能簡單做得到，只要利用空氣炸鍋就可以輕鬆完成，炸出來的成品很不錯，不單只有金黃色外表，吃起來的口感鬆脆不油膩，香氣十足，10分鐘就能搞定。
好了，下面就給大家分享具體做法，比蛋撻更容易，算是零失敗食譜了，看完照著做做看吧！
【港式西多士】
準備食材：吐司兩片、雞蛋和鮮奶1:1、花生醬適量、黃油適量、糖漿適量。
開始製作：
首先把雞蛋打發，然後和鮮奶攪拌均勻後備用。加入鮮奶是為了讓吐司吃起來外脆內軟，同時也能讓吐司不容易焦黑，所以蛋液可根據情況加入鮮奶。
傳統港式西多士中間會有夾心，可以依照個人喜好調整，可加入火腿、草莓醬……等，但一般都會用花生醬。
先把花生醬塗抹在吐司上，接著將吐司邊切掉，切下來的吐司邊還有用途，請勿丟掉喔！
吐司切邊、塗抹後，將整塊吐司放進蛋漿中，靜置30秒左右，讓每一面吐司都能吸滿蛋液，這樣才能讓西多士吃起來外脆內軟。
西多士食用時記得放上黃油，趁著熱度淋上糖漿或者是蜂蜜都可以，這樣才是真正的港味西多士，美味可口，好吃得停不下來。
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文章來源：熱點網
