奶酪雲朵吐司🍞 波蘭種做吐司爆發力超好
7️⃣烤箱提前預熱,上火160℃下火185℃烘烤30分鐘,上色滿意蓋錫紙,出爐震出熱氣,晾至常溫密封保存

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小貼士
1️⃣主麵糰液體材料預留10~20g,根據麵糰吸水性調整
2️⃣烤箱根據實際情況調整
3️⃣夏季要控制好面溫,液體都要用冷藏的,卷麵糰的時候不需要卷太緊,這樣爆發力會更好

奶酪雲朵吐司 波蘭種做吐司爆發力超好
7️⃣烤箱提前預熱,上火160℃下火185℃烘烤30分鐘,上色滿意蓋錫紙,出爐震出熱氣,晾至常溫密封保存

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小貼士
1️⃣主麵糰液體材料預留10~20g,根據麵糰吸水性調整
2️⃣烤箱根據實際情況調整
3️⃣夏季要控制好面溫,液體都要用冷藏的,卷麵糰的時候不需要卷太緊,這樣爆發力會更好

奶酪雲朵吐司 波蘭種做吐司爆發力超好
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