夏天飲食，建議多吃蒸菜，推薦這5道，營養好吃不上火，老少皆宜
2023-06-15 影墨 12392四、西葫蘆蒸臘腸
做法：
西葫蘆清洗乾淨，去掉頭尾，再切成厚片。然後給每個厚片切一刀，一刀下去不要切斷。
臘腸清洗一下，切成薄片。切好後放在西葫蘆片中間夾好，再放進盤內擺好，注意用深點的盤子或者碗。
處理好後，放進蒸鍋，大火蒸十五分鐘。
蒸好後將盤內的湯汁倒進鍋內，加入生抽、蚝油、澱粉水，煮成薄芡。
最後將芡汁澆在盆內，撒些蔥花點綴，這道菜就做好了，非常好吃，還一點不膩。
五、肉末蒸豆腐
做法：
豆腐沖洗一下，切成小塊，放進深盤內擺好。豬肉剁成肉末待用。蒜末、蔥花準備好。
鍋內加油，燒熱後放入蒜末爆香，再倒入肉末翻炒，炒到變色。
然後加入少許鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、蚝油、老抽翻炒均勻，可以淋一點水進去。
炒好後澆在豆腐上面，再入鍋蒸八分鐘。等蒸好後，撒上蔥花點綴，就可以取出來食用了。
以上五道蒸菜葷素搭配營養豐富，特別好吃，還不易上火，快動手製作吧，我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
責任編輯：
