美食
夏天飲食，建議多吃蒸菜，推薦這5道，好吃不油膩，多吃不上火
等蒸好後，倒入料汁拌均勻即可食用。夏天是吃豇豆的好時候，不妨試試這樣吃，看看你喜歡嗎？
四、剁椒蒸冬瓜
做法：
冬瓜去皮去內瓤，切成稍微厚的片，放進盤內擺好。
碗中放入適量剁椒，鍋內加油燒熱，輕微冒煙的時候倒進碗中，再加入生抽、蚝油攪拌均勻。
調好後，將剁椒料汁澆在冬瓜上面，入鍋蒸到冬瓜變軟。
出鍋後撒上蔥花點綴，就可以食用了。這道菜屬於微辣，只要平常吃辣的人都可以接受，吃起來特別開胃，好吃不膩。
五、手撕蒸茄子
做法：
茄子清洗乾淨，切成兩段，或者對半切開，放進蒸鍋內蒸熟，可以用筷子輕鬆扎透就行。
蒸好後，將茄子撕成小條，放進盤內擺好。
碗中放入鹽、白糖、生抽、香醋、香油、蒜末攪拌均勻，澆在茄子上。
最後放入辣椒段、蔥花，再澆上熱油激發出香味，就可以端上桌食用了。
以上五道蒸菜做法簡單，好吃不油膩，而且多吃不上火，快動手製作吧，舒服過夏天。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
責任編輯：
文章來源：搜狐
