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讓您的寶寶扔掉垃圾食品的美食——超級軟的牛奶卷了解一下~
10、繼續開啟一檔，使得黃油可以和麵糰完美融合，然後轉換到三檔，直到麵糰可以拉出大片具有韌性的薄膜。
11、將處理好的麵糰團成圓，蓋上保鮮膜，室溫發酵醒發30分鐘。
12、麵糰醒好以後，仔細分割成10個小麵糰，滾圓。蓋上保鮮膜，鬆弛20分鐘的時間。
13、取其中一個小麵糰壓扁排氣，擀成長橢圓形，然後將其上方和下方向著中間三分之一的地方對摺。
14、繼續擀成牛舌形，接著上下都向中間卷。
15、然後就可以選擇一些麵糰做寶寶喜歡的牛角包的造型了。
取出一個小麵糰，擀成一個橢圓形，一頭略粗一頭略尖。接著從側面將麵糰捲起，捲成一個錐形，依然是一頭粗一頭尖。然後用擀麵杖擀成一個細長的三角形就ok了。
長度大約夠卷四圈以上最好，這樣卷出的花紋會更漂亮。尖部的位置記得用手抻著擀。
17、接下來就是卷的部分了。從寬的這頭卷，注意鬆緊適度左右對稱，直到全部卷完以後，在尾部沾上少許的水，使它可以粘緊。
18、將所有的麵包都按照上述做法各自處理好，然後擺入烤盤。
19、用鋒利的刀切口。
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文章來源：熱點網
