綠豆和它絕配！花小錢煮一鍋，濕氣、暑氣繞道走，更香更滑，一口喝出清涼一夏

第三步：電飯鍋里加水，將冷凍好的綠豆直接入鍋，淋入幾滴白醋或者檸檬汁，完全煮開後加入小半碗的硒米同煮（感興趣的可以再加一把蓮子），記住此處的硒米切莫涼水下鍋，也不要用涼水浸泡，要直接開水下鍋。

第四步：煮至大約10分鐘左右，此時發現有些綠豆已經完全開花了，加入打碎的銀耳和一些冰糖，再準備一些干桂花用紗布包好放進去同煮，再煮個大約10分鐘左右就已經是很粘稠的狀態了。

第五步：關火後稍微冷卻一番，再倒入些許純牛奶攪拌均勻，盛入碗中後在表面撒一些干桂花既可以開吃了，桂花香、奶香、綠豆香融合出一股沁人心脾的香氣，配合銀耳的滑嫩、硒米的Q彈，十分的可口，感興趣的可以試一試。

——阿胡的烹飪竅門—— 再簡單的菜肴也有烹飪小技巧：怎樣煮綠豆湯才能保持其本來的綠色呢？第一你可以用純凈水來煮，第二煮的時候加一點白醋或者檸檬汁可以緩解綠豆變色，第三切莫使用鐵鍋來煮，否則變色的更嚴重。

記住用到的硒米不可以涼水下鍋，更不可提前用涼水浸泡，否則煮出來的就是一鍋硒米粥了。

我是阿胡的小食光，一個喜歡研究美食不一樣吃法的饕餮小食客！綠豆和銀耳是絕配！花小錢煮一鍋，濕氣、暑氣繞道走。喜歡今天這道綠豆銀耳硒米牛奶粥的可以關注我，並點贊，轉發和分享此文，明天還有更精彩的內容呈現，感謝閱讀，明天見！

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