❤ 13道紫菜素食做法，好吃極了

8、紫菜飯糰

材料：

紫菜，糯米1，胚芽米，醬油，芝麻

步驟：

1、米倒進電飯鍋煮熟。

2、紫菜在烤箱裡烤烤，烤完弄成小碎片備用。

3、取一半的米飯，加入紫菜，芝麻和醬油拌好，用飯糰模具扣出形狀。

9、紫菜涼拌白菜心

材料：

紫菜，白菜心，熟芝麻，姜

步驟：

1、紫菜手撕成條，用開水泡開

2、撈出瀝干水分，攤涼

3、白菜心切絲和紫菜混合，添加鹽、糖、生抽、香醋和香油拌勻

4、起油鍋，用小火炸香薑末，趁熱澆在紫菜上即可

10、紫菜西蘭花

材料：

西蘭花500克，紫菜200克，胡蘿蔔1個,植物油適量，鹽適量，味精適量，素蠔油適量，生抽適量

步驟：

1、將西蘭花掰成小朵，胡蘿蔔切片洗凈。

2、鍋燒開水、放入幾滴油和少許鹽，再放入西蘭花焯至斷生。

3、撈出後，加少許鹽、味精拌勻。再加入適量素蠔油，拌勻後腌漬10分鐘，入味即可。

4、紫菜用溫水泡軟。攥干後，加入蚝油。再加入生抽拌勻，腌漬5分鐘，使其入味。

5、裝盤：先用紫菜擺成樹幹、再用西蘭花擺成大樹的形狀，最後用胡蘿蔔片點綴即可上桌。

11、紫菜糊

材料：

紫菜4塊，姜，紅尖椒，醬油，植物油

步驟：

1、薑末、紅尖椒剁末備用。

2、紫菜用溫水泡撈出瀝干水份。

3、燒鍋下少許油炒香備好的配料。

4、轉中火，倒入瀝乾的紫菜炒約1分鐘。

5、調入醬油拌炒勻即可。

12、味噌豆腐紫菜湯

材料：

豆腐1塊，紫菜1/2張，香菜1棵，味噌湯料2大匙，胡椒粉適量，鹽適量，麻油適量

步驟：

1、把豆腐切成小塊，就鹽水浸泡半小時；

2、泡發好紫菜，去沙洗凈；

3、把豆腐濾水；

4、開鍋，放水，放豆腐、味噌湯料2大匙；

5、等湯料化開，放紫菜，撒幾下胡椒粉；

6、燒至水開，關火，點入精鹽調料，再加麻油1小匙，放幾條香菜在面。

13、椒鹽紫菜腰果

材料：

腰果300克，紫菜半張，胡椒粉少許，細鹽

步驟：

1、將腰果過一下清水，再控好水入烤盤裡。

2、入烤箱150度烤15分鐘。

3、烤好後再加入紫菜碎及胡椒粉細鹽調味，繼續150度烤10分鐘。

4、放涼後就可以享用啦。