美食
大熱天不知吃啥菜？分享5道快手菜，簡單又下飯，適合一家老小
黃瓜搓洗乾淨，切成小丁，和雞丁大小一致為好。薑絲、蔥花準備好。
鍋內加油，燒熱後倒入雞丁，炒到變色盛出。留底油放入蔥姜爆鍋，再放入甜麵醬翻炒半分鐘。
接著倒入雞丁翻炒均勻，再倒入黃瓜丁翻炒一分鐘，就可以出鍋了。這道菜開胃下飯不油膩，不知道吃啥的時候一定要做出來嘗嘗。
五、絲瓜菌菇炒雞蛋
做法：
絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊。白玉菇清洗乾淨，切成小段。雞蛋打進碗中，加少許鹽攪散。
鍋內加水，煮開後倒入白玉菇，煮一分鐘撈出，瀝干水分。
另起鍋加油，燒熱後倒入蛋液，炒成小塊盛出。接著倒入絲瓜翻炒，炒兩分鐘，再倒入白玉菇翻炒。
炒到斷生後，倒入雞蛋翻炒均勻，再加入少許鹽、雞精調味，就可以出鍋了。
以上五道夏季好菜，都是快手菜，還特別好吃下飯香，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。
責任編輯：
文章來源：搜狐
